Naše produkty je možné objednat: 1/ k OSOBNÍMU VYZVEDNUTÍ NA FARMĚ  (v otevírací době - prosím napište datum do poznámky k objednávce) 2/ chlazené zboží k DODÁNÍ NA VÁMI UVEDENOU ADRESU prostřednictvím dopravní společnosti Messenger (balíčky odesíláme cca 1x týdně) Prosíme o maximální součinnost s dopravcem, jedná se o chlazené zboží, dodání se NEOPAKUJE! 3/ nechlazené zboží k dodání prostřednictvím Zásilkovny

Degustace sýrů na Farmě Bláto pro dva s dárkem

Věnujte netradiční dárek, který potěší chuťové pohárky a zároveň obohatí obdarované o nové znalosti!

Degustace vyhlášených zrajících horských sýrů na Farmě Bláto s krátkou exkurzí po farmě, kdy nahlédnete do sýrárny i do stájí.


Balíček obsahuje degustaci sýrů, lahev vína a dárkový balíček s ochutnávkou našich výrobků domů.

Platnost  poukazu je 12 měsíců.

Poukaz zasíláme na Váš e-mail a je možné si ho vytisknout a věnovat jako dárek. Z tohoto důvodu na poukazu není uvedena cena. Pokud chcete cenu na poukaz uvést, napište nám to při objednávce do poznámky. Děkujeme!

3 500 Kč
Skladem (>5 ks)

Farma Bláto je vyhlášená výrobou tvrdých a polotvrdých zrající sýrů s alpskou kulturou, z kvalitního mléka z pastvy podle několik set let starých receptur. Farmu vede rodina Pavla Šicha – výtvarníka, který zde nechává otisk v každé citlivě zrekonstruované budově a obnovuje tak duch prvorepublikového statku ve středních Čechách v Posázaví.

Farma Bláto byla průkopníkem sýrařiny z nepasterovaného mléka u nás. Sýry vyrábíme ihned po nadojení s podporou přirozeného imunoglobulinu, který je obsažen v mléce, tak jak se to dělá po staletí na úpatí Alp. Vstupní surovina a postup výroby je totiž to, co dělá unikátní chuť zrajících horských sýrů a nedá se srovnávat s běžnou průmyslovou výrobou, kde mléko cestuje desítky až stovky kilometrů než se zpracuje. Proto vyrábíme sýry z našeho vlastního mléka od kraviček plemena Brown Swiss, které se pasou celoročně venku u nás v Posázaví. Sýry mají tak jinou barvu i chuť v létě a v zimě. Sýraři se o ně po několik měsíců starají ve zracích místnostech v útrobách kamenného statku. Než se dostane sýr na Váš stůl, projde až stokrát jejich rukou. Každodenní péče se nakonec odráží v neskutečný gurmánský zážitek. Věnujeme se totiž i tzv. afinování sýrů, což jsou důmyslné techniky a postupy, jak sýrům při zrání přidat mimořádnou přidanou hodnotu, vysokou kvalitu a přinést tak na stůl něco mimořádného.

 

Počet a věk účastníků

Poukaz je určen pro 2 osoby starší 18 let. Samotný program je určen pouze pro dva obdarované bez doprovodu. Pro menší skupinky, lze koupit poukaz v jiné variantě.

 

Rezervace

Rezervaci je třeba provést alespoň 14 dní předem. Zrušení rezervace je možné nejpozději 3 dny před termínem

 

Sezóna a počasí

Program se koná za každého počasí. Ideální termín od dubna do října, ale po domluvě lze i jindy.

 

Průběh programu

Degustace bude probíhat v našem bistru Maštal v dohodnutou hodinu. Zážitek trvá 2 hodiny, po skončení lze zůstat na farmě i déle. V rámci programu nahlédneme i do sýrárny a do stájí.

 

Balíček neobsahuje

dopravu na místo konání, služby a produkty nad rámec balíčku, např. pojištění proti úrazu.

 

CENA: 3500 Kč

Kód Kód: 72
Kategorie: Zážitky a dárkové poukazy
Zpět do obchodu