Balíček sýrů z Bláta a Bio borůvky

Zrající horské sýry vyrábíme dle vlastně upravených starých receptur z oblastí Alp Jižního Tyrolska, Švýcarska a Francie. Naše sýry jsou specifické tím, že je vyrábíme z nepasterovaného čerstvého mléka ihned po nadojení. Takové mléko je krátkou dobu po nadojení chráněné imunoglobinem. Z tohoto důvodu je vyloučená dlouhodobá manipulace s mlékem, natož jeho doprava do vzdálené mlékárny mimo prostor statku. Jen takovou šetrnou výrobou, můžeme zachovat v mléce maximální množství vitamínů a zdraví prospěšných látek, oproti svozovému pasterovanému mléku. Touto v Čechách unikátní technologií vyrábíme několik druhů měkkých, polotvrdých a tvrdých sýrů.

Marmelády Šafránka - Rodinná značka založena roku 2014 paní Romanou Šafránkovou s výrobní manufakturou v romantické krajině Posázaví.
S láskou vyrábí ovocné bio extradžemy z českého ovoce, marmelády a čatní. Vše ručně, bez chemie a přidaného pektinu a s velmi malým množstvím cukru, vše s ohledem natradici a českou gastronomii. V jedné skleničce extra džemu 270 g se skrývá 450 g čerstvého ovoce.Vaří vše po malých dávkách v měděných mísách.